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何曼玲

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津市工业微生物研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学

主题

  • 2个低温真空
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 2个油炸
  • 2个真空油炸
  • 1个大枣
  • 1个低聚糖
  • 1个低温真空油炸
  • 1个淀粉
  • 1个豆蔻
  • 1个多酚
  • 1个多糖
  • 1个亚油酸
  • 1个乙醇
  • 1个乙醇浸提
  • 1个乙醇提取
  • 1个乙醇提取工艺
  • 1个乙醇提取物
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌试验

机构

  • 2个天津市工业微...

资助

  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中外技术情报
  • 2个现代商贸工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个天津农业科学
  • 1个天津微生物
  • 1个保鲜与加工
  • 1个2005年工...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 2个天津市
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张从越
供职机构：天津市工业微生物研究所
研究主题：果蔬脆片 生产工艺 低温真空 真空油炸 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张刚
供职机构：天津市工业微生物研究所
研究主题：生产工艺 长裙竹荪 制取 氨基酸 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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