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严军辉
作品数:
43
被引量:150
H指数:4
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
引进国际先进农业科技计划
小麦产业技术体系建设专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
自动化与计算机技术
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合作作者
魏益民
中国农业科学院农产品加工研究所...
张波
中国农业科学院农产品加工研究所...
张影全
中国农业科学院农产品加工研究所
任晓龙
中国农业科学院农产品加工研究所
张明晶
中国农业科学院农产品加工研究所
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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张波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
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张影全
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 小麦籽粒 面条 水分状态
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任晓龙
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦面粉 搅拌桨叶 咀嚼 面片 轴接
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张明晶
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:1-甲基环丙烯 香蕉 1-MCP 双螺杆挤压机 挤压膨化
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李明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:面条 挂面 水分状态 低场核磁共振 小麦
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郭波莉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
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陈锋亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:超微 营养粉 花生蛋白 大豆蛋白 小麦
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康立宁
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆蛋白 油莎豆 大豆 组织化
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生广伦
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:大豆蛋白 组织化大豆蛋白 工艺参数 工艺参 脱脂豆粕
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