您的位置： 专家智库 > >

陶文初

作品数：17 被引量：41H指数：5
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个电子电信
  • 4个生物学
  • 4个建筑科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个文化科学

主题

  • 14个饮料
  • 13个乳化
  • 13个稳定性
  • 11个乳化剂
  • 10个食品
  • 9个淀粉
  • 9个豆乳
  • 9个乳饮料
  • 8个酶解
  • 7个弹性模量
  • 7个蛋白
  • 6个单甘酯
  • 6个蛋白质
  • 6个鹰嘴豆
  • 6个乳制品
  • 5个电磁
  • 5个淀粉凝胶
  • 5个血症
  • 4个定氮仪
  • 4个血管

机构

  • 18个杭州娃哈哈集...
  • 2个东北农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江科技学院
  • 1个广西大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 5个浙江省分析测...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省公益性...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个广西大学科研...
  • 1个杭州市重大科...
  • 1个江苏省科委社...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个陕西省自然科...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 17个饮料工业
  • 14个中国食品添加...
  • 13个食品科技
  • 12个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 6个粮食与食品工...
  • 6个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个粮油加工
  • 4个中国乳品工业
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个食品安全质量...
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品科学
  • 3个包装与食品机...
  • 3个农业机械
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个粮油加工（电...
  • 3个中国乳制品工...

地区

  • 18个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
舒志成
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：八宝粥 保健粥 青稞 芸豆 辅助疗效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贲东旭
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：八宝粥 保质期 巴氏杀菌 复原乳 罐头产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小悦
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：姜黄素 纯水 变异系 混悬液 纳米混悬剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳芳
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳化稳定性 豆乳 稳定性 牛磺酸 SSL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小杰
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稻草粉 食品工业 纤维素酶 沙棘油 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：八宝粥 糖尿病 低血糖生成指数 SSL 单甘酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈波
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：糖苷 超声波场 保健食品 修饰 抗氧化效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅琼
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0