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陈清婵
作品数:
49
被引量:248
H指数:10
供职机构:
荆楚理工学院生物工程学院
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发文基金:
湖北省农业科技创新中心资助项目
湖北省教育厅科学技术研究项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
生物学
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合作作者
王劲松
荆楚理工学院生物工程学院
简清梅
荆楚理工学院生物工程学院
孙爱红
荆楚理工学院生物工程学院
李蓉
荆楚理工学院生物工程学院
张喜才
荆楚理工学院生物工程学院
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简清梅
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:保鲜剂 涂膜保鲜剂 橘子 香肠 食品科学与工程
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王劲松
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:米糠 乳酸菌 可食性 保鲜效果 保鲜剂
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所获资助
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孙爱红
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:橘子 发酵条件 酒精度 米糠 超声波
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所获资助
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李蓉
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:涂膜 发酵条件 黄酒 麦酱 胰脂肪酶
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所获资助
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张喜才
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:保鲜 腊肉 超声波 泡菜 保鲜技术
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易庆平
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:酵母 啤酒酵母 吸附剂 柿属植物 改性
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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朱德艳
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:葛根素 保鲜剂 涂膜保鲜剂 总黄酮 葛根黄酮
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徐永霞
供职机构:渤海大学
研究主题:挥发性成分 冷藏 鱼糜 中国对虾 凝胶特性
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王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
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