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罗金国

作品数：4 被引量：37H指数：4
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省新世纪高层次人才工程科研项目农业部蔬菜遗传与生理重点开放实验室项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 5个湖北省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学玲
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡燕
供职机构：河南商业高等专科学校
研究主题：莲藕 褐变 藕片 大米 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学杰
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：防褐变剂 褐变 均匀设计 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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