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王育红

作品数:51 被引量:392H指数:10
供职机构:河南农业职业学院更多>>
发文基金:河南省高校青年骨干教师资助项目河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

领域

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  • 53个农业科学
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主题

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  • 27个酸奶
  • 27个响应曲面
  • 26个多酚
  • 24个苹果多酚
  • 22个蛋白
  • 22个枸杞
  • 21个淀粉

机构

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  • 21个河南农业大学
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  • 3个河南工业大学
  • 3个河南省农业学...
  • 2个河北农业大学
  • 2个河南大学
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  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南昌大学
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  • 1个苏州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
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资助

  • 36个河南省科技攻...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个河南省教育厅...
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  • 11个河南省教育厅...
  • 11个郑州市普通科...
  • 10个郑州市技术研...
  • 7个河南省自然科...
  • 7个河南省高等学...
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传媒

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  • 30个农产品加工
  • 26个食品工业
  • 26个农产品加工(...
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  • 12个河南农业大学...
  • 12个饮料工业
  • 11个农业工程学报

地区

  • 60个河南省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
62 条 记 录,以下是 1-10
艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建新
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:苹果渣 苹果多酚 多酚物质 亚临界水 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔建涛
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 苹果渣 树脂 多酚物质 猪圆环病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤高奇
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 小麦芽 发芽 极限糊精酶 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞琳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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