2024年11月26日
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王育红
作品数:
51
被引量:392
H指数:10
供职机构:
河南农业职业学院
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发文基金:
河南省高校青年骨干教师资助项目
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
艾志录
河南农业大学食品科学技术学院
李建新
河南农业大学食品科学技术学院
郭娟
河南农业大学食品科学技术学院
潘治利
河南农业大学食品科学技术学院
崔建涛
河南农业大学食品科学技术学院
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
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李建新
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
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郭娟
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:苹果渣 苹果多酚 多酚物质 亚临界水 抗氧化性
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潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
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钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
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崔建涛
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 苹果渣 树脂 多酚物质 猪圆环病毒
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汤高奇
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
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田洁
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
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张晓宇
供职机构:河南农业大学
研究主题:苹果多酚 小麦芽 发芽 极限糊精酶 大孔树脂
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所获资助
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孙瑞琳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
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