您的位置： 专家智库 > >

王瑛瑶

作品数：108 被引量：687H指数：17
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 70个轻工技术与工...
  • 48个化学工程
  • 41个农业科学
  • 38个医药卫生
  • 37个理学
  • 29个生物学
  • 28个环境科学与工...
  • 22个经济管理
  • 22个文化科学
  • 15个一般工业技术
  • 12个自动化与计算...
  • 11个机械工程
  • 5个哲学宗教
  • 5个建筑科学
  • 4个冶金工程
  • 4个电子电信
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个天文地球

主题

  • 47个油脂
  • 47个籽油
  • 43个色谱
  • 41个食品
  • 41个相色谱
  • 38个酶法
  • 35个活性
  • 34个液相
  • 34个液相色谱
  • 33个营养
  • 33个高效液相
  • 32个高效液相色谱
  • 30个脂肪
  • 30个色谱法
  • 29个蛋白
  • 29个植物油
  • 29个气相色谱
  • 28个气相
  • 23个液相色谱法
  • 22个用油

机构

  • 48个国家粮食局科...
  • 13个江南大学
  • 11个河南科技大学
  • 9个郑州轻工业学...
  • 7个教育部
  • 6个河南工业大学
  • 6个国家粮食局
  • 6个国内贸易部
  • 4个合肥工业大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个中国农业大学
  • 4个国家粮食储备...
  • 3个西北大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 3个国家食品质量...
  • 2个安徽农业大学
  • 2个广东工业大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个华南理工大学

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 31个中央级公益性...
  • 30个国家高技术研...
  • 28个国家科技支撑...
  • 24个公益性行业科...
  • 18个“十一五”国...
  • 14个国家科技重大...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个河南省科技攻...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个国家社会公益...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家农业科技...
  • 6个国家农业科技...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个江苏省自然科...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 51个中国油脂
  • 49个中国粮油学报
  • 37个食品科学
  • 33个食品工业科技
  • 32个粮油食品科技
  • 22个现代食品科技
  • 20个食品与发酵工...
  • 17个安徽农业科学
  • 16个食品科技
  • 16个粮食与油脂
  • 16个粮油加工
  • 15个食品与机械
  • 14个粮食与饲料工...
  • 14个中国食品学报
  • 14个河南工业大学...
  • 14个第十四届国际...
  • 12个农业机械
  • 12个粮食与食品工...
  • 11个中国粮油学会...
  • 10个粮食科技与经...

地区

  • 41个北京市
  • 16个河南省
  • 5个江苏省
  • 4个陕西省
  • 3个安徽省
  • 1个吉林省
  • 1个广东省
共 71 条 记 录，以下是 1-10
栾霞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段章群
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 磷脂酰丝氨酸 菜籽油 磷脂酶D 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏翠平
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 大豆油 人造奶油 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方冰
供职机构：中国农业大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 水稳定性 大豆油 益生菌 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭咪咪
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 食品原料 安全性评价 油茶籽油 长柄扁桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马榕
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 木本 质量检验体系 油脂质量 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张霜玉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：水酶法 水解蛋白 油菜籽 清油 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 酶催化 菜籽油 酶催化合成 辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0