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王文果

作品数：11 被引量：108H指数：6
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省重大科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个社会学

主题

  • 9个葡甘聚糖
  • 8个可食性
  • 7个多糖
  • 7个活性
  • 6个抑菌
  • 6个食用
  • 6个涂蜡
  • 5个营养
  • 4个调味
  • 4个调味剂
  • 4个影响因素
  • 4个制剂
  • 4个中草药提取液
  • 4个提取液
  • 3个药用
  • 3个抑菌效果
  • 3个原料资源
  • 3个园艺
  • 3个栽培
  • 3个粘剂

机构

  • 9个福建农林大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个漳州职业技术...
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个哈佛大学
  • 1个南昌大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
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  • 1个中国科学院植...
  • 1个厦门海洋职业...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个福建省自然科...
  • 6个福建省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省重大科...
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传媒

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  • 5个安徽农业科学
  • 5个热带作物学报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国农村科技
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  • 2个农牧产品开发
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学

地区

  • 8个福建省
  • 1个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈青青
供职机构：福建农林大学园艺学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 保鲜 铁皮石斛 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐秋兰
供职机构：福建农林大学
研究主题：葡甘聚糖 环状糊精 魔芋葡甘聚糖 酯化改性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琼
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 KGM 功能材料 保鲜效果 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关夏玉
供职机构：福建农林大学植物保护学院生物农药与化学生物学教育部重点实验室
研究主题：AIIA 苏云金芽孢杆菌 教学挂图 思维导图 AIIA基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄泳梅
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘胜龙
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅英
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 入味 即食 海产品加工 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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