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王凤卿

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娇琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建新
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王育红
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：苹果多酚 苹果渣 大孔树脂 多酚物质 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙富珍
供职机构：河南省生产力促进中心
研究主题：保鲜期 复合防腐剂 防腐剂 鲜奶 感官评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构：河南农业大学
研究主题：稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：河南农业大学
研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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