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曹卫华

作品数：23 被引量：120H指数：6
供职机构：苏州大学更多>>
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地区

  • 19个江苏省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
夏红
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘桂香
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：乳品生产 教学改革 蛋糕 芭蕉芋 葡萄糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志兰
供职机构：苏州大学
研究主题：二氢奎尼丁 高效液相色谱分析 失重率 高效液相色谱 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周翠英
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：低聚木糖 保鲜 气调包装 正交试验 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建俭
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：保鲜 气调包装 辐照 乳酸链球菌素 白沙枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海林
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：芡实 高职院校 速冻保鲜 食品专业 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤莉
供职机构：苏州农业职业技术学院食品系
研究主题：蛋糕 陈皮 风味 感官品质 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国成
供职机构：苏州农业职业技术学院食品系
研究主题：蛋糕 陈皮 风味 感官品质 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：苏州农业职业技术学院食品系
研究主题：蛋糕 陈皮 风味 感官品质 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周妹
供职机构：苏州农业职业技术学院食品系
研究主题：乙烯吸收剂 乙烯 吸收剂 贮藏 室温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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