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张珍真
作品数:
6
被引量:18
H指数:3
供职机构:
中山大学公共卫生学院营养学系
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发文基金:
广东省医学科学技术研究基金
广州市医药卫生科技项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
朱惠莲
中山大学公共卫生学院营养学系
许斌
广州市越秀区疾病预防控制中心
吕史维
中山大学公共卫生学院
李虹
广州市越秀区疾病预防控制中心
董欣
广州市越秀区疾病预防控制中心
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朱惠莲
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:甜菜碱 胆碱 营养 小鼠 肥胖
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许斌
供职机构:广州市越秀区疾病预防控制中心
研究主题:流行病学 餐饮业 烹调油烟 影响因素 社区老年人
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吕史维
供职机构:中山大学公共卫生学院营养学系
研究主题:甜菜碱 甲基化 同型半胱氨酸 潲水油 炎症
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李虹
供职机构:广州市越秀区疾病预防控制中心
研究主题:食品卫生 HBSAG 潲水油 谱分析 脂肪酸
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黎大禹
供职机构:广州市越秀区疾病预防控制中心
研究主题:高效液相色谱分析 高效液相色谱 咸蛋 皮蛋 苏丹红
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常颖
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:甜菜碱 人血清 测定血浆 HPLC-MS/MS 血浆
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林森彬
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:DNA提取 DNA 提取基因组 碘化钾
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王娴
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:甜菜碱 稳定性 测定血浆 HPLC-MS/MS 血清
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刘虹
供职机构:广州市越秀区疾病预防控制中心
研究主题:高效液相色谱 糕点 人工合成色素 熟肉制品 市售糕点
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武彪
供职机构:广州市越秀区疾病预防控制中心
研究主题:餐饮业 管理状况 食用油卫生
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