您的位置： 专家智库 > >

张泽生

作品数：325 被引量：2,228H指数：21
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 263个轻工技术与工...
  • 209个医药卫生
  • 131个化学工程
  • 109个农业科学
  • 108个生物学
  • 87个理学
  • 75个文化科学
  • 50个经济管理
  • 44个环境科学与工...
  • 41个自动化与计算...
  • 31个一般工业技术
  • 20个机械工程
  • 14个建筑科学
  • 13个电子电信
  • 13个交通运输工程
  • 11个天文地球
  • 9个电气工程
  • 9个政治法律
  • 8个石油与天然气...
  • 7个哲学宗教

主题

  • 157个活性
  • 155个抗氧化
  • 100个食品
  • 95个小鼠
  • 91个提取物
  • 87个蛋白
  • 86个色谱
  • 83个发酵
  • 81个相色谱
  • 77个抗氧化活性
  • 77个活性研究
  • 77个纯化
  • 73个响应面
  • 72个细胞
  • 71个多糖
  • 70个黄酮
  • 69个多酚
  • 67个液相色谱
  • 65个饮料
  • 62个响应面法

机构

  • 220个天津科技大学
  • 25个中国医学科学...
  • 20个教育部
  • 12个天津轻工业学...
  • 12个天津市尖峰天...
  • 10个北京协和医学...
  • 9个南京大学
  • 9个天津农学院
  • 9个天狮集团有限...
  • 8个安徽农业大学
  • 8个中国科学院天...
  • 7个清华大学
  • 6个中国食品发酵...
  • 4个南开大学
  • 4个三峡大学
  • 4个中国医学科学...
  • 4个计算机软件新...
  • 4个天津天隆农业...
  • 3个宁夏大学
  • 3个华南理工大学

资助

  • 122个国家自然科学...
  • 103个国家科技支撑...
  • 55个国家高技术研...
  • 38个天津市高等学...
  • 35个天津市科技计...
  • 31个国家科技重大...
  • 28个天津市自然科...
  • 26个中国博士后科...
  • 20个“重大新药创...
  • 19个天津市科技支...
  • 17个博士科研启动...
  • 17个国际科技合作...
  • 16个天津市应用基...
  • 16个国家教育部博...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个天津市科技支...
  • 13个国家重点基础...
  • 13个“十一五”国...
  • 12个天津市普通高...
  • 11个国家级星火计...

传媒

  • 150个食品研究与开...
  • 101个中国食品添加...
  • 97个食品工业科技
  • 87个食品科技
  • 78个食品科学
  • 54个食品工业
  • 52个食品与发酵工...
  • 50个天津科技大学...
  • 48个营养学报
  • 46个现代食品科技
  • 36个中国食品学报
  • 35个安徽农业科学
  • 32个天然产物研究...
  • 27个中国酿造
  • 25个中国调味品
  • 25个营养强化剂和...
  • 23个中国实验方剂...
  • 22个中草药
  • 21个中国轻工教育
  • 18个食品与机械

地区

  • 219个天津市
  • 32个北京市
  • 10个江苏省
  • 9个安徽省
  • 5个河南省
  • 4个湖北省
  • 3个湖南省
  • 3个宁夏
  • 3个河北省
  • 2个山东省
  • 2个山西省
  • 2个广东省
  • 2个广西
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
共 316 条 记 录，以下是 1-10
王浩
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史珅
供职机构：天狮集团有限公司
研究主题：苹果多酚 甘草多糖 高尿酸血症大鼠 高尿酸血症 甘草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高云峰
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：果蝇 抗氧化 糖原合成 胰岛素增敏作用 保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨蒙
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：胰岛素抵抗 复配 生理活性 降血糖 灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津职业大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱军
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘素稳
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭擎
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 提取物 迷迭香 响应面法 醇提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺伟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：白藜芦醇 抗氧化 学习记忆能力 体外抗氧化活性 抗衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：胰岛素抵抗 糖原合成 仓鼠 高脂血症 胰岛素抵抗细胞模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共32页<12345678910>
聚类工具0