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张娜娜

作品数：11 被引量：92H指数：6
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院更多>>
发文基金：国家级星火计划上海市科委国际合作基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个自然科学总论
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学
  • 1个文学

主题

  • 6个营养
  • 6个食品
  • 6个基因
  • 6个分子
  • 5个营养成分
  • 5个荧光
  • 5个食品安全
  • 4个低温胁迫
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  • 4个多糖
  • 4个叶绿
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  • 4个叶绿体
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  • 4个紫外
  • 3个代谢
  • 3个性状
  • 3个选育
  • 2个低场
  • 2个低场磁共振

机构

  • 5个上海市农业科...
  • 4个上海师范大学
  • 3个上海理工大学
  • 3个上海市质量监...
  • 2个南京农业大学
  • 2个国家食品质量...
  • 1个华东师范大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个山东省林业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海农业科学...
  • 1个上海市设施园...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个上海市“科技...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个上海市科委国...
  • 4个上海市自然科...
  • 4个上海市科技兴...
  • 4个上海市科学技...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个上海市农科院...
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  • 3个上海市重大科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
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  • 2个上海市教育委...

传媒

  • 8个食品科学
  • 8个食品安全质量...
  • 5个食品工业科技
  • 5个上海农业学报
  • 5个核农学报
  • 4个上海师范大学...
  • 4个园艺学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个现代食品科技
  • 3个华东师范大学...
  • 3个中国乳品工业
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  • 2个江西农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个植物资源与环...
  • 2个南京农业大学...
  • 2个果树学报
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 9个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张辉
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：番茄 番茄叶片 番茄黄化曲叶病毒 光合系统II 激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔勇进
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：保鲜效果 贮藏品质 保鲜 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坚
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵渝
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：嗜酸乳杆菌 芳香烃 安全性检测 鸡传染性法氏囊病 发光细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈召亮
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：保鲜效果 贮藏品质 保鲜 不同成熟度 水蜜桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段文锋
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：化妆品 食品 乳制品 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王杰
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：碳 功能化 介孔 水稻 CAPS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：乳制品 双歧杆菌 12 乳粉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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