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岳晓敏

作品数：21 被引量：65H指数：5
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
王刚
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：复合发酵 Γ-聚谷氨酸 发酵 化学成分 曲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万玉军
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：复合发酵 Γ-聚谷氨酸 发酵 化学成分 曲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康建平
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：质构特性 马铃薯全粉 发酵 非油炸 方便米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄静
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：郫县豆瓣 方便型 豆瓣 工业化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王拥军
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：发酵 方便米粉 保鲜 鲜湿面 低值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏波
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：工艺技术 响应面优化 肠道功能 复合微生物制剂 复合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周泽林
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：选果 复合菌种 质构特性 低值 非油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢文渊
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：发酵 低值 非油炸 杂粮 工艺技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任元元
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：方便米粉 质构特性 发酵 马铃薯全粉 米粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周则林
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：HACCP 关键控制点 辣酱 危害分析 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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