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孙洁

作品数：65 被引量：328H指数：10
供职机构：农业部规划设计研究院更多>>
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王希卓
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 酸乳 冷库 贮藏窖 发酵剂
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吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
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沈瑾
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 农产品 农产品加工业 黄曲霉毒素 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹭
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 酵母 干酪
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张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旭
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 标准体系建设 马铃薯产业 技术装备 发芽
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杨琴
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：中国农产品加工业 农产品加工 农产品加工业 储藏 产后损失
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蔡学斌
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 农产品加工 中国农产品加工业 农产品加工业 产业集聚
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张凯
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 发芽 还原糖 可溶性蛋白 贮藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红娟
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 自溶 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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