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孙明

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供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 12个河南省
  • 1个湖南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
付苗苗
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：蛋白质 淀粉 馒头 丙烯酰胺 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 青稞 理化性质 理化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范会平
供职机构：河南农业大学
研究主题：面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚加英
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦淀粉 乙酸乙烯酯 酯化淀粉 淀粉 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲良冉
供职机构：河南工业大学
研究主题：青稞 复溶 复合酶法提取 经济附加值 青稞Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵波
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦淀粉 谷朊粉 淀粉 离心筛 面筋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建珍
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 面粉 粒度分布 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮少兰
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 胶辊砻谷机 淀粉 生产技术 淀粉制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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