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单毓娟

作品数：78 被引量：214H指数：7
供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

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地区

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  • 1个吉林省
  • 1个河北省
共 74 条 记 录，以下是 1-10
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋微
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 薏苡仁 乳酸菌饮料 胞外多糖 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝龙
供职机构：黑龙江中医药大学
研究主题：通天 阿尔茨海默病 莱菔硫烷 提取物 补阳还五汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 细菌素 抗菌肽 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英春
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 高效液相色谱法测定 副干酪乳杆菌 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴坤
供职机构：哈尔滨医科大学
研究主题：维生素E琥珀酸酯 细胞凋亡 芹菜素 胃癌细胞 胃癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯镇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田思聪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：莱菔硫烷 内质网应激 肝脏 黑芥子酶 钙离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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