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万萍

作品数：15 被引量：15H指数：1
供职机构：西南财经大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个电子电信
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 1个代谢
  • 1个代谢系统
  • 1个袋包装
  • 1个单加氧酶
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼片
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白纤维
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清蛋白
  • 1个蛋清液
  • 1个低温发酵
  • 1个低温冷藏
  • 1个低温冷风
  • 1个低盐
  • 1个低噪

机构

  • 2个西南财经大学

传媒

  • 1个集团经济研究
  • 1个企业活力
  • 1个科技创业月刊
  • 1个特区经济
  • 1个决策咨询

地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李军
供职机构：西南财经大学
研究主题：干酒 发酵 苦荞 酒醅 无人机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫
供职机构：西南财经大学
研究主题：肉制品 发酵 畜禽肉 风干 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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