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马同锁

作品数：79 被引量：297H指数：9
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目河北省高等学校科学技术研究指导项目河北省社会科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 66个河北省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 68 条 记 录，以下是 1-10
赵士豪
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：冰淇淋 紫花苜蓿 酸奶 挂面 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红兵
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：微藻 冰淇淋 挂面 保健挂面 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈连文
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：稳定性 色素 天然色素 食用色素 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张香美
供职机构：河北经贸大学
研究主题：发酵香肠 细菌素 植物乳杆菌 低盐 类细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宝华
供职机构：河北师范大学
研究主题：Α毒素 产气荚膜梭菌 单链抗体 基因克隆 免疫原性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：调味品 调味粉 去腥 护色 肉豆蔻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝秋娟
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：啤酒 教学改革 Β-葡聚糖酶 温度 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐靖
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：鸭梨 ACC氧化酶 调味品 调味粉 去腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛胜平
供职机构：河北经贸大学
研究主题：复合肥 钾矿 腐植酸 益生菌 腐植酸钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会琴
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：冰淇淋 卟啉 分光光度法 挂面 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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