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陈聪

作品数：7 被引量：18H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
周素梅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟昕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：固体发酵 辐照 发酵原料 多糖含量 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林伟静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 花生 酵母 营养品质 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春辉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大料 核苷酸类 浸渍 鲜味剂 酥脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路威
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大料 核苷酸类 浸渍 鲜味剂 酥脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 辐照 物性测试仪 羊肉 酥脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梅红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 生活性 麦麸 大料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高利忠
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：玉米皮 固体发酵 发酵原料 多糖含量 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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