2024年8月28日
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陈卿
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”基金资助项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
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化学工程
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合作作者
蔡国林
江南大学生物工程学院
陆健
江南大学生物工程学院工业生物技...
石金飞
江南大学生物工程学院
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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供职机构
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蔡国林
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
石金飞
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 啤酒风味 风味物质 白酒 高级醇
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相关人物
供职机构
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