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赵玉生

作品数：47 被引量：395H指数：15
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划“九五”国家科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

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地区

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共 17 条 记 录，以下是 1-10
赵俊芳
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题：超高压 食品工业 灭菌 猕猴桃汁 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云霞
供职机构：郑州轻工业学院材料与化学工程学院化学工程与工艺系
研究主题：热风干燥 抗压强度 马铃薯 干燥速率 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周昇昇
供职机构：河南省疾病预防控制中心
研究主题：食品安全 食品 膳食 食源性疾病 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于然
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：啤酒 植酸 超高压 机理及应用 食品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚二民
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：卷烟 茶叶 卷烟烟气 烟丝结构 烟气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 酶催化 菜籽油 酶催化合成 辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈国亮
供职机构：郑州大学医学院
研究主题：降血糖功能 降血糖 苦荞麦 面包 糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙君社
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 乳酸菌 漆酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李磊
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：食品 食品安全 涂膜 营养 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑛瑶
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 水酶法 菜籽油 水酶法提取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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