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方杰

作品数：10 被引量：87H指数：6
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 8个发酵
  • 7个选育
  • 7个发酵液
  • 7个氨酸
  • 6个生产菌
  • 5个代谢
  • 4个氮源
  • 4个蛋白
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  • 4个动力学研究
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  • 3个代谢流分析
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  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 2个大学生
  • 2个代谢副产物
  • 2个道德
  • 2个点突变

机构

  • 8个天津轻工业学...
  • 3个天津科技大学
  • 2个广西科技大学
  • 1个天津商学院
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南质量工程...
  • 1个天津市工业微...

资助

  • 4个广西壮族自治...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市高等学...
  • 3个天津市科技攻...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广西高校科学...
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  • 2个广西工学院科...
  • 2个广西青年科学...
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  • 2个天津市应用基...
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  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 6个生物技术通讯
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个发酵科技通讯
  • 6个中国食品工业...
  • 5个广西工学院学...
  • 5个天津科技大学...
  • 4个中国酿造
  • 4个天津轻工业学...
  • 3个食品科学
  • 3个生物学杂志
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  • 3个微生物学通报
  • 3个计算机与应用...
  • 3个南开大学学报...
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  • 2个现代化工
  • 2个工业微生物
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个中国调味品
  • 2个微生物学报

地区

  • 6个天津市
  • 2个广西
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈宁
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷氨酸棒杆菌 黄色短杆菌 大肠杆菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张克旭
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵条件 发酵 选育 育种 谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍时华
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：酒精发酵 酿酒酵母 L-亮氨酸 木薯 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑云
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 发酵 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘韵
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：L-鸟氨酸 鸟氨酸 谷氨酸棒杆菌 微生物发酵法生产 生产菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：酒精发酵 酵母 果糖 葡萄糖 叶轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑示
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：产生菌 L-鸟氨酸 选育 发酵工艺 鸟氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈涛
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：L-色氨酸 发酵 L-鸟氨酸 发酵液 纸层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞海青
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：L-精氨酸 L-ARG Α-萘酚 发酵液 精氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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