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徐欣

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：沈阳乳业有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个医药卫生
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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 5个辽宁省
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王琛
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 蓝莓 乳酸菌 发酵 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云龙
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：香味物质 发酵原料 酱香型白酒 酒质 酿制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜翠荣
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：酶解 次磷酸钠 液态发酵 大豆蛋白肽 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭静
供职机构：沈阳乳业有限责任公司
研究主题：发酵 勾兑 奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣山
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：发酵工艺 发酵 香气成分 气相色谱 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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