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张永忠

作品数：155 被引量：1,177H指数：21
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：大豆生物学教育部重点实验室开放基金黑龙江省“十一五”科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 105个轻工技术与工...
  • 88个化学工程
  • 76个农业科学
  • 62个理学
  • 59个医药卫生
  • 58个生物学
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  • 20个环境科学与工...
  • 13个机械工程
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  • 4个自然科学总论
  • 3个天文地球

主题

  • 82个黄酮
  • 76个异黄酮
  • 63个活性
  • 59个大豆
  • 56个大豆异黄酮
  • 51个色谱
  • 51个食品
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  • 47个教学
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  • 37个课程
  • 36个液相
  • 32个植物
  • 30个苷元
  • 28个液相色谱法

机构

  • 109个东北农业大学
  • 10个教育部
  • 9个中华人民共和...
  • 8个黑龙江省农业...
  • 7个黑龙江八一农...
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  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个齐齐哈尔大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个佳木斯大学
  • 3个国家大豆工程...
  • 3个国家教育部
  • 3个黑龙江省农业...
  • 2个东北农学院
  • 2个哈尔滨医科大...
  • 2个枣庄学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个国家大豆产业...
  • 2个黑龙江农垦职...
  • 1个长春理工大学

资助

  • 48个国家自然科学...
  • 42个国家高技术研...
  • 42个黑龙江省教育...
  • 38个黑龙江省自然...
  • 36个博士科研启动...
  • 33个大豆生物学教...
  • 32个黑龙江省“十...
  • 31个黑龙江省科技...
  • 28个黑龙江省博士...
  • 27个国家科技支撑...
  • 24个黑龙江省青年...
  • 21个黑龙江省博士...
  • 21个中国博士后科...
  • 21个黑龙江省教育...
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  • 17个国家科技重大...
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  • 15个哈尔滨市科技...
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传媒

  • 68个食品工业科技
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  • 19个实验室科学
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  • 18个中国农学通报
  • 17个中国乳品工业
  • 15个农业工程学报
  • 15个精细化工
  • 14个中草药
  • 12个粮油食品科技

地区

  • 105个黑龙江省
  • 8个北京市
  • 3个山东省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
共 126 条 记 录，以下是 1-10
孙艳梅
供职机构：东北农业大学理学院应用化学系
研究主题：大豆异黄酮 Β-葡萄糖苷酶 水解 酶水解 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晶
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 教学改革 大豆 酶水解
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井乐刚
供职机构：哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题：大豆异黄酮 微胶囊 高中生物学 大豆乳清 复合维生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雅琴
供职机构：东北农业大学
研究主题：农业院校 多糖 黑穗醋栗 南瓜籽 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓松
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗氧化活性 纳米乳 教学改革 高效液相色谱 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金花
供职机构：东北农业大学
研究主题：农业院校 高等农业院校 分析化学 大豆蛋白 大豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶非
供职机构：东北农业大学
研究主题：除草剂 安全剂 除草剂安全剂 农业院校 乙酰基
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刘潇
供职机构：东北农业大学理学院应用化学系
研究主题：亚临界水 大豆异黄酮 异黄酮 配合物 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽丽
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 近红外光谱技术 矿物元素 近红外光谱 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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