2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张婷
作品数:
6
被引量:17
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
更多>>
发文基金:
中国博士后科学基金
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏省青年科技基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
一般工业技术
更多>>
合作作者
王兴国
江南大学食品学院
金青哲
江南大学食品学院
刘元法
江南大学食品学院
李剑芳
江南大学食品学院
李闯
江南大学生物工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
5个
生物学
5个
化学工程
5个
轻工技术与工...
5个
农业科学
4个
文化科学
4个
理学
3个
经济管理
3个
矿业工程
3个
石油与天然气...
3个
环境科学与工...
3个
医药卫生
3个
一般工业技术
2个
天文地球
2个
电气工程
2个
建筑科学
2个
政治法律
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
社会学
主题
4个
蛋白
4个
低聚糖
3个
代可可脂
3个
代谢
3个
单甘酯
3个
单宁酸
3个
单增李斯特氏...
3个
单酯
3个
蛋白酶法
3个
蛋白质
3个
得率
3个
低浓度
3个
低热
3个
底物
2个
代谢途径
2个
单环
2个
单乙醇酰胺
2个
单萜苷
2个
胆固醇
2个
蛋白酶
机构
5个
江南大学
2个
无锡轻工大学
1个
大连工业大学
1个
大连理工大学
1个
教育部
1个
中国科学院
1个
中国林业科学...
1个
山东鲁花集团...
1个
山东建材学院
1个
中国粮油学会
资助
5个
国家自然科学...
5个
中国博士后科...
4个
国家高技术研...
4个
江苏省普通高...
3个
国家科技支撑...
3个
江苏省科技攻...
3个
江苏省自然科...
3个
公益性行业科...
3个
国家教育部博...
3个
教育部“新世...
3个
中央高校基本...
2个
江苏省青年科...
2个
科研院所技术...
2个
国家科技重大...
2个
江苏省科技支...
2个
教育部科学技...
2个
“九五”国家...
2个
“十一五”国...
2个
长江学者和创...
2个
国家科技部农...
传媒
5个
食品与发酵工...
5个
食品与生物技...
4个
食品工业科技
4个
食品科学
4个
粮食与饲料工...
3个
粮油食品科技
3个
安徽农业科学
3个
食品科技
3个
农业机械
3个
无锡轻工大学...
3个
林产化学与工...
3个
水处理技术
3个
食品与机械
3个
中国油脂
3个
环境污染治理...
3个
光谱学与光谱...
3个
生物工程学报
3个
粮食与油脂
2个
中国食品工业
2个
中国农业科技...
地区
5个
江苏省
共
5
条 记 录,以下是 1-5
全选
清除
导出
金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘元法
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 油基 超声波 反式脂肪酸 棕榈油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李剑芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李闯
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:定点突变 菜豆 缩水甘油醚 催化 对映选择性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张