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周倩

作品数：55 被引量：194H指数：7
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划辽宁省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 10个安徽农业科学
  • 10个江苏农业科学

地区

  • 46个辽宁省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 49 条 记 录，以下是 1-10
纪淑娟
供职机构：吉林省蔬菜花卉科学研究所
研究主题：南果梨 冷藏 1-MCP 蔬菜 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鑫
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 冷藏 蓝莓 西兰花 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程顺昌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 冷藏 南果梨 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏宝东
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 纳他霉素 贮藏 南果梨 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白冰
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大蒜 Γ-谷氨酰 葱属 南果梨 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：1-MCP处理 美拉德反应 白腐真菌 1-MCP 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑛博
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：高效液相色谱 食品安全 南果梨 酸析 草甘膦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旋
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：教学改革 沙棘汁 虚拟仿真技术 实验教学 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋东华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 美拉德反应 食品质量与安全专业 教学改革 葱属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝义
供职机构：辽宁省果树科学研究所
研究主题：贮藏 贮藏品质 保鲜剂 果实品质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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