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刘加艳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学化学化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个蛋白
  • 1个得率
  • 1个淀粉
  • 1个营养
  • 1个营养强化
  • 1个营养缺乏
  • 1个肉制品
  • 1个三聚磷酸
  • 1个三聚磷酸钠
  • 1个食品
  • 1个食品强化
  • 1个碎米
  • 1个主食
  • 1个酯化
  • 1个磷酸酯
  • 1个磷酸酯淀粉
  • 1个磷酸酯化
  • 1个木瓜蛋白酶
  • 1个聚磷酸钠
  • 1个火腿

机构

  • 1个河南工业大学

传媒

  • 1个食品工业科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个甘肃科技
  • 1个河南化工

地区

  • 1个河南省
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任宇鹏
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：食品强化 营养缺乏 三聚磷酸钠 主食 营养强化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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