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黄明亮

作品数：6 被引量：63H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 3个生物学
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  • 2个农业科学
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主题

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  • 3个饮料
  • 3个生物活性
  • 3个微波

机构

  • 7个西南大学
  • 2个西南农业大学
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资助

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  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 1个教育发展研究
  • 1个安徽农学通报

地区

  • 6个重庆市
  • 1个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王雪莹
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气成分 果酒 甜橙 抗氧化 酵母
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罗佳丽
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气成分 果酒 果酒酿造 香气成分分析 褐变
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孙颖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化 板栗 模糊数学法 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文标
供职机构：西南大学
研究主题：水剂法 超微 碾磨 叶蛋白 辊轴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋和体
供职机构：西南大学
研究主题：香气成分 甘薯 贮藏 橙汁 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文昕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：超声辅助提取 花生红衣 多酚 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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