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黄占旺
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H指数:15
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江西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江西省教育厅资助项目
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医药卫生
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合作作者
牛丽亚
江西农业大学食品科学与工程学院
吴少福
江西农业大学食品科学与工程学院...
徐明生
江西农业大学食品科学与工程学院...
上官新晨
陕西师范大学食品工程与营养科学...
沈勇根
江西农业大学食品科学与工程学院...
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牛丽亚
供职机构:江西农业大学
研究主题:纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
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吴少福
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
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上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
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徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
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沈勇根
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
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帅明
供职机构:江西农业大学
研究主题:纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 益生菌 发酵条件
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吴高峰
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:免疫调节作用 纳豆菌 免疫调节 糖肽 肠道菌群
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汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
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黄永平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:小鼠 多样性 湿米粉 抗生素 介导
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