您的位置： 专家智库 > >

黄占旺

作品数：91 被引量：635H指数：15
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅资助项目江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 68个轻工技术与工...
  • 55个农业科学
  • 41个医药卫生
  • 37个化学工程
  • 32个生物学
  • 31个文化科学
  • 25个理学
  • 14个经济管理
  • 9个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 6个社会学
  • 4个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 48个发酵
  • 35个活性
  • 34个杆菌
  • 33个食品
  • 33个抗氧化
  • 32个芽孢
  • 31个芽孢杆菌
  • 31个生产工艺
  • 29个纳豆
  • 28个纯化
  • 26个蛋白
  • 26个黄酮
  • 26个教学
  • 25个抑菌
  • 24个提取物
  • 24个抗氧化活性
  • 23个多糖
  • 23个贮藏
  • 22个营养
  • 22个体外

机构

  • 77个江西农业大学
  • 5个南昌大学
  • 5个江西省教育厅
  • 3个九江学院
  • 3个陕西师范大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个福建工程学院
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个桂林工学院
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个襄樊学院
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个南京医科大学
  • 1个天津商学院

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 23个江西省科技支...
  • 22个江西省自然科...
  • 21个江西省教育厅...
  • 19个江西省教育厅...
  • 18个江西省高等学...
  • 16个博士科研启动...
  • 13个国家级星火计...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家现代农业...
  • 13个江西省教育厅...
  • 12个国家高技术研...
  • 10个江西省教育厅...
  • 10个江西省科技厅...
  • 9个江西省研究生...
  • 8个江西省科技厅...
  • 8个江西省科技厅...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个教育部留学回...
  • 5个国家农业科技...

传媒

  • 44个江西农业大学...
  • 36个食品工业科技
  • 36个食品科学
  • 31个中国食品学报
  • 30个中国粮油学报
  • 27个食品研究与开...
  • 26个食品科技
  • 20个中国酿造
  • 19个食品与机械
  • 19个教育教学论坛
  • 18个食品工业
  • 16个营养学报
  • 15个江苏农业科学
  • 14个现代食品科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个安徽农业科学
  • 12个江西农业大学...
  • 11个食品与生物技...
  • 10个中国调味品
  • 9个中国畜产与食...

地区

  • 75个江西省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
共 79 条 记 录，以下是 1-10
牛丽亚
供职机构：江西农业大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
上官新晨
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈勇根
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 丁香 超声波 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 紫红薯 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
帅明
供职机构：江西农业大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 益生菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴高峰
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆菌 免疫调节作用 免疫调节 糖肽 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构：江西农业大学
研究主题：分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永平
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 多样性 湿米粉 肠道菌群 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0