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魏小雁

作品数：5 被引量：42H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
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合作作者

领域

  • 9个生物学
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  • 2个理学
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
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主题

  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个乳制品
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  • 6个培养基
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  • 5个益生菌
  • 5个培养基成分
  • 5个葡聚糖
  • 5个戊糖乳杆菌
  • 5个细菌素乳酸菌
  • 4个多态
  • 4个多态性

机构

  • 10个内蒙古农业大...
  • 2个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个西安市奶业科...

资助

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  • 6个国家自然科学...
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  • 5个教育部“新世...
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  • 3个教育部科学技...
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传媒

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地区

  • 10个内蒙古
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦斌
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 传统乳制品 Γ-氨基丁酸 RFLP 细菌素乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冀林立
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 传统乳制品 乙醛 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任建平
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡聚糖 培养基成分 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 传统乳制品 RDNA序列分析 培养基 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：传统乳制品 细菌素乳酸菌 细菌素 乳酸菌 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵亚东
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：酸马奶 乳酸菌 发酵乳 发酵 传统发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢慧敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乙醛 体细胞数 乙醛含量 发酵乳 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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