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胡文峰

作品数:5 被引量:22H指数:2
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个农业科学
  • 9个理学
  • 7个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个蛋白
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 8个多糖
  • 8个抑菌
  • 7个淀粉
  • 7个液相色谱
  • 6个动力学
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋黄
  • 4个代谢
  • 4个单胞菌
  • 4个单核细胞增生
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶解物
  • 3个大学生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个氮源

机构

  • 9个华南农业大学
  • 4个广东省微生物...
  • 3个华南理工大学
  • 2个佛山科学技术...
  • 2个中国科学院
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个广东省微生物...
  • 2个广东省微生物...
  • 1个广东食品药品...
  • 1个佛山大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个天津农学院
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个广东省科技攻...
  • 9个广东省自然科...
  • 9个广东省科技计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个广东省教育部...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个广州市科技攻...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个广州市应用基...
  • 3个国家现代农业...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 7个食品科学
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个广州食品工业...
  • 5个中国调味品
  • 5个安徽农业科学
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个食品与机械
  • 4个工业微生物
  • 4个微生物学通报
  • 4个广东农业科学
  • 4个饲料工业
  • 3个中国卫生检验...
  • 3个生物技术
  • 3个生物技术通报
  • 3个日用化学工业

地区

  • 12个广东省
  • 1个河南省
13 条 记 录,以下是 1-10
方祥
供职机构:华南农业大学
研究主题:茶多酚 菌株 黄曲霉毒素 肠道菌群 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉华
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:肉鸭 饲料 猪养殖 喷雾器 食槽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宏兵
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:微生物污染 乙醇 IRMS 耐药性分析 污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯劲
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 醋酸杆菌 聚谷氨酸 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹燕
供职机构:华南农业大学图书馆
研究主题:文献管理软件 NOTEEXPRESS 激发子 水稻 O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙廷丽
供职机构:广东省微生物分析检测中心
研究主题:纺织品 化妆品 微生物 抗菌防霉 防霉性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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