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胡文峰

作品数：5 被引量：22H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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