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梁成云

作品数:102 被引量:333H指数:11
供职机构:延边大学农学院更多>>
发文基金:延边朝鲜族自治州科技发展计划项目吉林省牧业管理局资助项目吉林省教育科学“十二五”规划课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

领域

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主题

  • 65个黄牛
  • 60个延边黄牛
  • 51个教学
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  • 30个肉品质
  • 28个提取物
  • 24个代谢

机构

  • 102个延边大学
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  • 1个吉林师范大学
  • 1个吉林师范学院
  • 1个江南大学

资助

  • 63个国家自然科学...
  • 40个吉林省科技发...
  • 25个国家科技支撑...
  • 24个吉林省教育科...
  • 23个吉林省自然科...
  • 19个吉林省科技厅...
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  • 18个延边朝鲜族自...
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  • 15个吉林省科技厅...
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  • 10个国家现代农业...
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  • 9个公益性行业(...

传媒

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  • 20个食品研究与开...
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  • 17个吉林农业科学
  • 14个食品工业

地区

  • 105个吉林省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
108 条 记 录,以下是 1-10
李官浩
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 黄牛
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刘笑笑
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 分光光度法测定
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华晶忠
供职机构:吉林省经济管理干部学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
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严昌国
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 脂肪酸 肉质性状 日粮 氨基酸
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孟令丽
供职机构:吉林省经济干部管理学院
研究主题:日粮 延边黄牛 肉色 保鲜效果 鸡蛋
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董玉影
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 贮藏 贮藏期间 红曲霉 中药
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羿庆燕
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 新鲜度 冷却肉 贮藏期间 F1
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全雄吉
供职机构:延边大学农学院
研究主题:高等教育 教学质量监控 教学管理 食品工厂设计 食品工厂
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张华
供职机构:延边大学农学院
研究主题:菜籽油 凝胶 抗氧化 质构特性 紫苏油
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崔福顺
供职机构:延边大学农学院
研究主题:黑木耳 总黄酮 抗氧化 元蘑 人参茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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