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林巧

作品数:98 被引量:218H指数:9
供职机构:西昌学院更多>>
发文基金:四川省教育厅科学研究项目四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 40个轻工技术与工...
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主题

  • 28个马铃薯
  • 27个苦荞
  • 26个食品
  • 24个发酵
  • 21个荞麦
  • 19个苦荞麦
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机构

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  • 9个四川农业大学
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  • 1个西南财经大学
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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 8个现代食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个北方园艺
  • 7个食品科学

地区

  • 55个四川省
55 条 记 录,以下是 1-10
史碧波
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩发永
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 芦丁 苦荞 面粉特性 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
清源
供职机构:西昌学院
研究主题:块菌 马铃薯 毛木耳 秸秆堆肥 松露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花旭斌
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞麦 生产工艺 HACCP系统 微波 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡利
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 苦荞 中黄 果渣 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李流川
供职机构:达州市疾病预防控制中心
研究主题:监测分析 铝含量 发酵 单因素试验 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗晓妙
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙小波
供职机构:西昌学院轻化工程学院食品科学系
研究主题:发酵 单因素试验 发酵条件 控制研究 苹果酒发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖诗明
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 苦荞麦 苦荞茶 魔芋精粉 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩华
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 种薯 淀粉积累 高产栽培 马铃薯脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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