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杨伊磊

作品数:20 被引量:99H指数:6
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 13个生物学
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 15个发酵
  • 12个色谱
  • 11个蛋白
  • 11个芽孢
  • 11个芽孢杆菌
  • 10个营养
  • 10个油茶籽
  • 9个蛋白质
  • 9个饮料
  • 9个饲料
  • 9个响应面
  • 8个淀粉
  • 8个豆芽
  • 8个豆豉
  • 8个多糖
  • 7个蛋白酶
  • 7个多酚
  • 6个蛋壳
  • 5个蛋白酶活力
  • 5个油茶

机构

  • 19个湖南农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个吉首大学
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个湖南省微生物...
  • 1个中国水稻研究...
  • 1个醴陵市农业局
  • 1个术开发中心

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 12个湖南省自然科...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个湖南省教育厅...
  • 8个湖南省教育厅...
  • 6个湖南省科技计...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家水稻产业...
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  • 4个湖南省重大科...
  • 4个长沙市科技计...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省科技重...
  • 4个湖南省普通高...

传媒

  • 13个中国酿造
  • 13个食品科学
  • 12个现代食品科技
  • 11个激光生物学报
  • 11个食品工业科技
  • 10个湖南农业大学...
  • 10个湖南农业科学
  • 10个农产品加工(...
  • 10个食品安全质量...
  • 8个中国调味品
  • 8个食品与机械
  • 8个粮食与油脂
  • 8个中国粮油学报
  • 7个核农学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 6个中国油脂
  • 6个微生物学杂志
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品科技

地区

  • 18个湖南省
  • 1个广西
19 条 记 录,以下是 1-10
陈力力
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦丹
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
青文哲
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:固态发酵 菜籽粕 单细胞蛋白 菌种筛选 油茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄爱华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建平
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶籽油 茶皂素 油茶籽 油茶籽油 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构:广西大学
研究主题:水稻 超级杂交稻 超级稻 育秧 干物质生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕程丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:多酚 抗氧化 超临界 总多酚 海金沙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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