2024年9月1日
星期日
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李玺
作品数:
17
被引量:23
H指数:3
供职机构:
吉林大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
吉林省世行贷款农产品质量安全项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
合作作者
张铁华
吉林大学食品科学与工程学院
车宇飞
吉林大学军需科技学院
叶海青
吉林大学军需科技学院
刘迪茹
吉林大学
田路
吉林大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
29个
轻工技术与工...
20个
医药卫生
13个
生物学
13个
农业科学
9个
文化科学
8个
经济管理
6个
化学工程
6个
理学
4个
机械工程
4个
自动化与计算...
4个
环境科学与工...
4个
一般工业技术
3个
天文地球
3个
电子电信
3个
政治法律
2个
电气工程
2个
语言文字
2个
艺术
2个
历史地理
1个
石油与天然气...
主题
22个
食品
20个
食品加工
20个
林蛙
19个
食品加工技术
19个
林蛙油
19个
发酵
16个
乳清
16个
乳清蛋白
15个
营养
15个
酸奶
15个
人参
15个
酶解
13个
饮料
13个
多肽
12个
益生菌
10个
乳酸
10个
乳酸菌
9个
蛋白
9个
水浴
8个
淀粉
机构
28个
吉林大学
6个
吉林农业大学
3个
解放军军需大...
2个
东北农业大学
1个
东北农学院
1个
佛蒙特大学
1个
哈尔滨商业大...
1个
吉林省农业科...
1个
中国地质大学...
1个
解放军农牧大...
1个
吉林省长春皓...
1个
北京市理化分...
1个
黑龙江省农垦...
1个
黑龙江省宝清...
1个
术开发中心
资助
11个
国家自然科学...
10个
国家科技支撑...
8个
吉林省世行贷...
7个
吉林省科技发...
5个
吉林省科技厅...
4个
国家高技术研...
4个
博士科研启动...
4个
国家现代农业...
4个
吉林省科技厅...
3个
吉林省教育厅...
3个
吉林省教育厅...
2个
国家重点基础...
2个
吉林省自然科...
2个
黑龙江省自然...
2个
国家科技重大...
2个
吉林省科技厅...
1个
国家科技攻关...
1个
国家留学基金
1个
国家社会科学...
1个
黑龙江省博士...
传媒
11个
农产品加工(...
10个
食品工业科技
10个
吉林大学学报...
9个
中国乳品工业
9个
食品科学
7个
农产品加工
6个
农产品加工(...
5个
食品科学技术...
4个
食品科技
4个
食品研究与开...
4个
食品安全质量...
3个
分析化学
3个
高等学校化学...
3个
黑龙江畜牧兽...
3个
中国酿造
3个
食品与发酵工...
3个
吉林大学学报...
3个
科教文汇
3个
吉林农业(学...
3个
第五届中国乳...
地区
32个
吉林省
1个
黑龙江省
共
33
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
张铁华
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
车宇飞
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 乳清蛋白浓缩物 食品加工技术 肠道菌 保护肝脏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶海青
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘迪茹
供职机构:吉林大学
研究主题:乳清蛋白 食品加工技术 脂肪替代物 林蛙油 乳清蛋白浓缩物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田路
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 乳清蛋白浓缩物 豆乳粉 冲剂 肠道菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑健
供职机构:吉林大学
研究主题:镇压 红外测油仪 林蛙油 酸奶 乳清蛋白浓缩物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
关丰睿
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:林蛙油 肠道菌 保护肝脏 活性益生菌 酸奶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡铁军
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:牛肉 肉牛 生产工艺 胴体 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田木
供职机构:吉林大学
研究主题:益生菌 混合菌种 微生态制剂 保护剂 复合微生态制剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张兴
供职机构:吉林大学
研究主题:功能特性 乳清蛋白 月见草油 鱼油 冲调
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张