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曾凯芳

作品数:264 被引量:1,509H指数:20
供职机构:西南大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

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  • 3个机械工程
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  • 3个语言文字
  • 3个文学

主题

  • 56个果实
  • 55个采后
  • 53个贮藏
  • 48个保鲜
  • 38个柑橘
  • 37个病害
  • 36个活性
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  • 24个香气
  • 23个抗病
  • 22个抗病性
  • 22个壳聚糖
  • 21个采后病害
  • 20个脐橙

机构

  • 74个西南大学
  • 14个西南农业大学
  • 9个中国农业大学
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  • 3个重庆大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个国家农产品保...
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  • 2个北京农业大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个清华大学
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  • 2个天津科技大学
  • 2个中华全国供销...
  • 1个复旦大学

资助

  • 68个国家自然科学...
  • 46个国家科技支撑...
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  • 27个公益性行业(...
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传媒

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  • 11个肉类研究
  • 9个西南农业大学...
  • 8个中国果菜
  • 8个中国调味品

地区

  • 73个重庆市
  • 6个北京市
  • 4个广东省
  • 2个天津市
  • 1个山东省
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
  • 1个贵州省
91 条 记 录,以下是 1-10
邓丽莉
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘果实 蜜橘 绿霉病 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚世响
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘果实 绿霉病 采后 柑橘 果实采后
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明建
供职机构:西南大学
研究主题:多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雅涵
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘果实 采后病害 酵母 采后果实 抗病性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王威浩
供职机构:西南大学
研究主题:蜜橘 果实 食品保鲜 褐腐病 青脆李
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刘丽丹
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:柑橘 采后 生理病害 贮藏条件 振动胁迫
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王文军
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:柑橘果实 抗菌肽 绿霉病 病害控制 果蔬
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尹保凤
供职机构:西南大学
研究主题:蜜橘 乙烯 果实着色 蓝光 病害发生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构:北京工商大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:多酚 抗氧化活性 苦荞麸皮 酚类化合物 抗增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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