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张瑞婷

作品数：4 被引量：28H指数：2
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个华南农业大学
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地区

  • 6个河南省
  • 4个广东省
  • 1个重庆市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱晓斌
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：纯化 芹菜素 广式 冻融循环 氧嗪酸钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁尔东
供职机构：华南理工大学
研究主题：三氯蔗糖 抗氧化活性 膳食纤维 生理功能 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨继国
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油二酯 酶法脱胶 磷脂酶 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓楠
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：橙皮苷 包合物 理化性质 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南科技学院
研究主题：干物质 废水排放 多酚类物质 麦麸 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉珍
供职机构：河南科技学院
研究主题：复合物 二氢杨梅素 固载 刷子 脂溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南科技学院
研究主题：干物质 废水排放 多酚类物质 麦麸 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李嘉琪
供职机构：重庆大学生物医学工程联合学院生物流变科学与技术教育部重点实验室
研究主题：理化性质 羟丙基-Β-环糊精 橙皮苷 包合物 羟丙基-Β-环糊精包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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