2024年12月3日
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张东吟
作品数:
6
被引量:27
H指数:3
供职机构:
合肥工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
农业科学
理学
轻工技术与工程
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合作作者
范远景
合肥工业大学食品科学与工程学院
董万领
合肥工业大学生物与食品工程学院
谢玄
合肥工业大学生物与食品工程学院
王林
合肥工业大学生物与食品工程学院
李鹏飞
合肥工业大学生物与食品工程学院
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范远景
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:鸭肉 番茄红素 茶叶 肉松 抗氧化
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所获资助
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董万领
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:总黄酮 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶 UGTS 菜籽粕 菜籽
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谢玄
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:SPME-GC/MS 红茶 固相微萃取 挥发性成分 挥发性
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供职机构
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研究领域
王林
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固相微萃取 挥发性成分 气相色谱-质谱法 变形缝 高抗
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李鹏飞
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:保肝 肝泰乐 解毒 对乙酰氨基酚 三羟异黄酮
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黄南山
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:三羟异黄酮 保肝 肝泰乐 解毒 对乙酰氨基酚
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范增涛
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:SPME-GC/MS 红茶 固相微萃取 挥发性成分 挥发性
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供职机构
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张玲
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:叶片 不定芽 红阳猕猴桃 愈伤组织 乙醇代谢酶
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吴林生
供职机构:合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题:超滤 膜分离 明胶 联合法
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荣煜
供职机构:合肥工业大学
研究主题:三羟异黄酮 大豆卵磷脂 胆甾醇 纳米 生物利用率
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