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张东吟

作品数:6 被引量:27H指数:3
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生农业科学理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 8个三羟异黄酮
  • 7个尿苷
  • 7个尿苷二磷酸葡...
  • 7个葡萄糖
  • 7个葡萄糖醛酸
  • 7个葡萄糖醛酸转...
  • 7个醛酸
  • 6个诱导活性
  • 6个扑热息痛
  • 5个代谢
  • 5个代谢酶
  • 5个乙醇代谢
  • 5个乙醇代谢酶
  • 5个质谱
  • 5个质谱法
  • 5个色谱
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 4个对乙酰氨基酚

机构

  • 13个合肥工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽农业大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个科技人员服务...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省精品课...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 8个营养学报
  • 6个安徽农业科学
  • 5个现代食品科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个食品工业
  • 1个茶业通报
  • 1个合肥工业大学...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个中华预防医学...
  • 1个合肥工业大学...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个癌变.畸变....
  • 1个中国油脂
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个实验室研究与...
  • 1个肉类研究
  • 1个经济林研究
  • 1个肉类工业
  • 1个中国茶叶加工

地区

  • 13个安徽省
13 条 记 录,以下是 1-10
范远景
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:鸭肉 番茄红素 茶叶 肉松 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董万领
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:总黄酮 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶 UGTS 菜籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢玄
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:SPME-GC/MS 红茶 固相微萃取 挥发性成分 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固相微萃取 挥发性成分 气相色谱-质谱法 变形缝 高抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏飞
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:保肝 肝泰乐 解毒 对乙酰氨基酚 三羟异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄南山
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:三羟异黄酮 保肝 肝泰乐 解毒 对乙酰氨基酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范增涛
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:SPME-GC/MS 红茶 固相微萃取 挥发性成分 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玲
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:叶片 不定芽 红阳猕猴桃 愈伤组织 乙醇代谢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴林生
供职机构:合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题:超滤 膜分离 明胶 联合法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣煜
供职机构:合肥工业大学
研究主题:三羟异黄酮 大豆卵磷脂 胆甾醇 纳米 生物利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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