您的位置： 专家智库 > >

姚晓玲

作品数：57 被引量：195H指数：8
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 68个轻工技术与工...
  • 55个化学工程
  • 52个生物学
  • 50个农业科学
  • 48个医药卫生
  • 36个理学
  • 31个环境科学与工...
  • 27个文化科学
  • 26个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 6个动力工程及工...
  • 6个核科学技术
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 3个语言文字
  • 3个艺术
  • 2个哲学宗教

主题

  • 51个发酵
  • 42个食品
  • 41个活性
  • 40个蛋白
  • 39个饮料
  • 38个纯化
  • 36个淀粉
  • 36个酵母
  • 35个多糖
  • 35个响应面
  • 35个酶解
  • 34个色谱
  • 29个营养
  • 29个曲霉
  • 29个分离纯化
  • 27个蛋白质
  • 26个抑菌
  • 24个选育
  • 21个多酚
  • 19个栽培

机构

  • 55个湖北工业大学
  • 17个湖北工学院
  • 16个湖北省农业科...
  • 13个湖北省农业科...
  • 11个华中农业大学
  • 11个教育部
  • 8个工业微生物重...
  • 4个武汉大学
  • 4个中国农业科学...
  • 2个武汉工业学院
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个安琪酵母股份...
  • 2个湖北轻工职业...
  • 2个湖北顺溪生物...
  • 1个广州大学
  • 1个渤海大学
  • 1个湖北医科大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个山东农业大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 29个湖北省自然科...
  • 27个湖北省科技攻...
  • 26个博士科研启动...
  • 24个国家科技支撑...
  • 22个武汉市青年科...
  • 21个武汉市科技攻...
  • 20个湖北省教育厅...
  • 18个公益性行业(...
  • 17个湖北省农业科...
  • 16个湖北省教育厅...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个国家科技部农...
  • 12个国家级星火计...
  • 12个国际科技合作...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个湖北省工业微...
  • 9个武汉市科技计...
  • 8个高层次人才科...

传媒

  • 45个食品工业科技
  • 44个食品科学
  • 42个食品科技
  • 41个食品研究与开...
  • 38个食品工业
  • 35个湖北农业科学
  • 28个中国酿造
  • 28个食品与发酵工...
  • 26个中国调味品
  • 25个湖北工业大学...
  • 25个农产品加工（...
  • 24个安徽农业科学
  • 24个现代食品科技
  • 20个化学与生物工...
  • 19个氨基酸和生物...
  • 18个粮食与饲料工...
  • 17个生物技术
  • 17个食品与机械
  • 16个长江蔬菜
  • 15个饲料工业

地区

  • 68个湖北省
  • 2个浙江省
共 70 条 记 录，以下是 1-10
宋卫江
供职机构：湖北工业大学
研究主题：脱苦 胡柚 生产工艺 囊衣 水晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯桂仁
供职机构：湖北工业大学轻工学部
研究主题：胡柚 精油 纳米乳 稳定性 柚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁奇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胡柚 柚汁 果胶 苦味 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琴
供职机构：湖北工业大学轻工学部
研究主题：植物甾醇 植物甾醇酯 SPF 血清总胆固醇 基础饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 沼气 厌氧发酵 大肠杆菌 L-乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学玲
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅新
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：马铃薯 热干面 质构特性 马铃薯全粉 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0