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吴晓娟

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个杏汁
  • 3个原花青素
  • 3个色素
  • 3个杀菌
  • 3个杀菌方法
  • 3个生理
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个杏果
  • 2个杏果实
  • 2个杏仁
  • 2个性状
  • 1个代谢
  • 1个袋装
  • 1个单糖
  • 1个单因素
  • 1个胆汁
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质表达

机构

  • 4个新疆农业大学
  • 2个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个石河子大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个自治区公益性...
  • 2个青年科技基金
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个澳大利亚国家...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
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  • 3个新疆农业科学
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品科技
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  • 1个中国农业科技...
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  • 1个光谱实验室
  • 1个自我保健
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个应用化工
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  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
孙俪娜
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：日光温室 冷冻浓缩 采后生理 籽瓜 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯作山
供职机构：新疆农业大学
研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁岩龙
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：马铃薯 洋芋 籽瓜 壳聚糖涂膜 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐英
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：杏汁 微波杀菌 热杀菌 杀菌方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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