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刘萌芳

作品数:22 被引量:16H指数:2
供职机构:上海理工大学更多>>
发文基金:上海市教育委员会重点学科基金上海市教育委员会创新基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:医药卫生农业科学轻工技术与工程动力工程及工程热物理更多>>

领域

  • 21个医药卫生
  • 18个农业科学
  • 17个轻工技术与工...
  • 15个化学工程
  • 14个动力工程及工...
  • 13个一般工业技术
  • 11个机械工程
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信

主题

  • 23个冻干
  • 22个冷冻
  • 20个血管
  • 18个动脉
  • 17个冷冻干燥
  • 16个主动脉
  • 11个食品
  • 9个蒸发器
  • 9个温度
  • 8个动脉血
  • 8个动脉血管
  • 7个电动
  • 6个饮料
  • 5个豆奶
  • 5个酸豆
  • 5个酸豆奶
  • 5个酸奶
  • 5个牛奶
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质含量

机构

  • 21个上海理工大学
  • 5个上海健鹰食品...
  • 5个解放军第一八...
  • 4个上海交通大学
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个南京航空航天...
  • 1个华南理工大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个上海第二医科...
  • 1个浙江大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中山大学附属...
  • 1个中国农业大学
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  • 1个上海工程技术...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国科学院地...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个解放军第18...

资助

  • 16个上海市教育委...
  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 8个上海市教育委...
  • 7个上海市自然科...
  • 6个国家教育部博...
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  • 3个上海市教育发...
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  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个工程热物理学...
  • 10个低温与超导
  • 9个制冷学报
  • 8个流体机械
  • 7个低温工程
  • 7个制冷技术
  • 6个食品科学
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  • 6个中国组织工程...
  • 6个中国组织工程...
  • 5个现代化工
  • 5个热能动力工程
  • 5个江苏农业科学
  • 5个轻工机械
  • 5个上海理工大学...
  • 5个化工进展
  • 4个中国食品添加...

地区

  • 24个上海市
  • 5个福建省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
32 条 记 录,以下是 1-10
陶乐仁
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:冷冻干燥 电子膨胀阀 制冷系统 冷凝 R410A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷猛
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:血管 主动脉 主动脉血管 补片 组织工程血管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建青
供职机构:华南理工大学
研究主题:陶瓷 传统陶瓷 力学性能 硅酸锆 抗弯强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
户超
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 反刍动物 尿素 缓释 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范国华
供职机构:上海理工大学
研究主题:货架期 肉类 猪肉 温度 冰箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹清
供职机构:上海交通大学
研究主题:主动脉血管 主动脉 力学性能 中猪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧荣
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:显微镜 稳定性 发酵型酸奶 发酵酸豆奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万剑啸
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:果粒 食品添加剂 褐变 复合食品添加剂 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保国
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李咏富
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:辐照 黄原胶 N-乙烯基吡咯烷酮 保鲜 CO-Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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