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高梦祥

作品数:170 被引量:1,041H指数:18
供职机构:长江大学生命科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省自然科学基金江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

领域

  • 105个轻工技术与工...
  • 87个农业科学
  • 61个文化科学
  • 57个生物学
  • 47个化学工程
  • 43个医药卫生
  • 41个环境科学与工...
  • 30个经济管理
  • 28个理学
  • 27个自动化与计算...
  • 21个一般工业技术
  • 13个机械工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 10个电子电信
  • 7个天文地球
  • 7个水利工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个政治法律

主题

  • 56个教学
  • 47个蛋白
  • 47个食品
  • 45个课程
  • 40个活性
  • 37个发酵
  • 36个饮料
  • 36个抗氧化
  • 36个基因
  • 36个教学改革
  • 32个黄酮
  • 31个营养
  • 31个细胞
  • 30个植物
  • 29个蛋白质
  • 29个多酚
  • 29个多糖
  • 25个正交
  • 25个正交试验
  • 24个淀粉

机构

  • 92个长江大学
  • 19个西北农林科技...
  • 16个华中农业大学
  • 13个湖北农学院
  • 6个江苏大学
  • 6个西北农业大学
  • 6个华南理工大学
  • 6个中南民族大学
  • 4个武汉大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个东南大学
  • 3个华南农业大学
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个江苏理工大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个南昌大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个教育部

资助

  • 63个国家自然科学...
  • 31个湖北省自然科...
  • 24个国家高技术研...
  • 22个国家科技支撑...
  • 22个博士科研启动...
  • 18个中国博士后科...
  • 18个中央高校基本...
  • 17个国家重点基础...
  • 16个国家科技重大...
  • 14个湖北省科技攻...
  • 14个公益性行业(...
  • 13个国家教育部博...
  • 12个湖北省教育厅...
  • 12个科技基础性工...
  • 10个中央级公益性...
  • 10个湖北省教育厅...
  • 9个陕西省自然科...
  • 8个江苏省自然科...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 7个陕西省科技攻...

传媒

  • 43个安徽农业科学
  • 42个食品科技
  • 42个长江大学学报...
  • 37个食品工业科技
  • 36个食品研究与开...
  • 34个湖北农业科学
  • 31个食品科学
  • 29个长江大学学报...
  • 25个农业机械学报
  • 21个农业工程学报
  • 21个农产品加工(...
  • 20个中国酿造
  • 18个食品工业
  • 15个江苏农业科学
  • 15个农机化研究
  • 15个现代食品科技
  • 14个华中农业大学...
  • 14个西北农林科技...
  • 13个食品与发酵工...
  • 10个中国农业科学

地区

  • 98个湖北省
  • 14个陕西省
  • 7个广东省
  • 4个江苏省
  • 3个江西省
  • 2个福建省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
133 条 记 录,以下是 1-10
江洪波
供职机构:长江大学
研究主题:实验教学 正交试验 实践教学 魔芋 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:红曲菌 液态发酵 红曲色素 红曲 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莎
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:液态发酵 红曲色素 红曲菌 红曲 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张长峰
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:香蕉 保鲜 交变磁场 果蔬 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严奉伟
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏帆
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:正交试验 交变磁场 芦荟 生物工程 卓越工程师教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭康权
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:球轴承 秸秆 重组材 机械工程领域 棉秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁保淼
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:脂质体 微胶囊 魔芋葡甘聚糖 包封率 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光旭
供职机构:长江大学
研究主题:甾体皂甙元 荔枝霜疫霉病 化合物 甾体 荔枝霜疫霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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