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陈英
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31
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H指数:10
供职机构:
苏州大学
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国家质检总局科技计划项目
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国家科技支撑计划
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轻工技术与工程
理学
医药卫生
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合作作者
李培
苏州市产品质量监督检验所
丁洪流
苏州市产品质量监督检验所
姚卫蓉
江南大学食品学院
金萍
苏州市产品质量监督检验所
姚永青
苏州市产品质量监督检验所
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李培
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:食品 源性 线粒体细胞色素B基因 实时荧光PCR 单糖
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丁洪流
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:食品 源性 线粒体细胞色素B基因 实时荧光PCR 实时荧光
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姚卫蓉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
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姚永青
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:高效液相色谱-蒸发光散射法 高效液相色谱 单糖 糖醇 食品
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金萍
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:食品 实时荧光PCR 源性 线粒体细胞色素B基因 掺假
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纪丽君
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:食品安全 双酚A 铝 安全食用 海蜇
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傅春玲
供职机构:苏州大学医学部公共卫生学院
研究主题:源性 线粒体细胞色素B基因 TAQMAN探针 食品 实时荧光PCR
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朱科学
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
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周惠明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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彭伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生鲜面 面团 馒头 蛋白质 发酵
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