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罗昱

作品数：13 被引量：135H指数：9
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室更多>>
发文基金：贵州省重大科技攻关项目贵州省重大科技专项计划项目贵州省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 13个果汁
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  • 5个糖苷酶

机构

  • 16个贵州大学
  • 1个南京邮电大学
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资助

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传媒

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地区

  • 16个贵州省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳舒
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 刺梨果汁 果渣 高温瞬时杀菌 果糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑜
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题：刺梨 果渣 刺梨果汁 感官评价 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小鑫
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 果渣 刺梨果汁 苛性碱 磷酸铵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟满
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 果渣 刺梨果汁 菌种培养基 高温瞬时杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑜
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 刺梨果汁 高温瞬时杀菌 腺苷酸 生物酶技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳飞
供职机构：贵州大学机械工程学院
研究主题：刺梨 果渣 施肥 无线传感器网络 刺梨果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁芳
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：刺梨果汁 对刺 果汁 稳定性 刺梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚攀
供职机构：贵州大学
研究主题：核桃乳饮料 核桃粕 苦荞 低脂 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：果汁饮料 浑浊型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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