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申晓曦

作品数：10 被引量：119H指数：6
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟涛
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：干燥设备 集热器 太阳能 单体转化率 自然对流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任斯忱
供职机构：华南理工大学
研究主题：果仁 糖果 货架期 过氧化值 储藏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：戚风蛋糕 果仁 超高压处理 面糊 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆孝
供职机构：华南理工大学
研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：干制品 基围虾 超高压技术 超高压 果汁生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑾
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 腌制 干制品 基围虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞裕明
供职机构：华南理工大学
研究主题：集热器 感官分析 干燥室 干燥设备 绝热保温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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