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沈洪涛

作品数：9 被引量：68H指数：5
供职机构：淮阴韩侯酒业有限公司更多>>
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王传荣
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：白酒 鲜啤酒 TH-AADY 浓香型大曲酒 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史经略
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：啤酒 发酵 乳酸菌 保健 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：江苏食品职业技术学院
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徐大好
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：啤酒 双乙酰 双乙酰含量 丢糟 浓香型大曲酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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