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李伟青
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12
被引量:65
H指数:4
供职机构:
河北农业大学
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发文基金:
国家海洋公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
一般工业技术
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合作作者
王颉
河北农业大学食品科技学院
孙剑锋
河北农业大学食品科技学院
牟建楼
河北农业大学食品科技学院
王晓茹
河北农业大学
刘亚琼
河北农业大学
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孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
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供职机构
所获资助
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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供职机构
所获资助
研究领域
牟建楼
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
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供职机构
所获资助
研究领域
王晓茹
供职机构:河北农业大学图书馆
研究主题:酿造方法 酿造工艺 杏鲍菇 食品科学技术 食品添加剂
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所获资助
研究领域
刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
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供职机构
所获资助
研究领域
锁然
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:高效液相色谱 氨基酸 白藜芦醇 葡萄酒 氢化物
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徐立强
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
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林杨
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:高校 双歧杆菌 教学方法 发酵 免疫血清
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李伟硕
供职机构:中国药科大学
研究主题:海湾扇贝 软体部 营养评价 营养分析 营养成分
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研究领域
李宁
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 水酶法 扇贝柱 氨基态氮 复合酶制剂
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