2024年12月4日
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徐灵芝
作品数:
5
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H指数:5
供职机构:
中南林业科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
中央财政林业科技推广示范资金
江西省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王平
中南林业科技大学生命科学与技术...
黄亮
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
李璐
中南林业科技大学食品科学与工程...
彭昕
中南林业科技大学生命科学与技术...
李雨馨
中南林业科技大学食品科学与工程...
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黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
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王平
供职机构:华南理工大学
研究主题:硅藻土 活性相 非贵金属 催化剂 改性
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李璐
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:雷竹笋 膳食纤维 胆固醇 功能特性 结合力
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彭昕
供职机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题:雷竹笋 膳食纤维 抑菌性 抗氧化性 总黄酮
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李雨馨
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:多酚 橡子 多酚提取物 发酵制备 发酵
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